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好吃的排骨烧青豆#新鲜从这
好吃的排骨烧青豆#新鲜从这

好吃的排骨烧青豆#新鲜从这

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 05:38

我在家里面的话我妈一般会给我做的就是这道排骨烧青豆,因为大家可能都知道这道才就是很家常的菜,而且拭擦营养所以深受很多人的喜欢,就像是我,而且其实家常菜啊,制作起来就是很简单,制作的方法都是很家常的 ,所以大家可以尝试一下。

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主料

辅料

  • 辣椒几个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青豆100
  • 姜末 :适量
  • 鸡粉 :半勺

具体步骤

  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解一
    第一步
    1.所有的食材准备好。
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解二
    第二步
    2.烧开一锅水,把青豆倒进去烫熟。
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解三
    第三步
    3.烫好的青豆捞出来沥干水
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解四
    第四步
    4.另起锅,油开后倒入排骨翻炒至变色,加入适量姜末,淋入少许水,盖上锅盖焖煮至收汁。
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解五
    第五步
    5.青豆倒进去
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒片
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解七
    第七步
    7.翻炒几下,加入盐
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解八
    第八步
    8.放适量家乐鸡精
  • 好吃的排骨烧青豆#新鲜从这的做法图解九
    第九步
    9.再次淋入少许水,开锅烧至收汁即可

烹饪技巧

  • 1、第一次焖时间稍微长一点,让排骨熟透。2、第二次焖不用再盖盖子,烧至青豆入味即可。3、如果青豆不事先烫熟,和排骨一起焖熟也可以。

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