土豆粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
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  第二步
  2.放入甜面酱5勺、酱油、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精。
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  第三步
  3.用手抓匀，腌制1小时。
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  第四步
  4.放入米粉抓匀。
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  第五步
  5.将土豆洗净去皮。
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  第六步
  6.切成8毫米的片状。
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  第七步
  7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
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  第八步
  8.把碗摆满即可。
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  第九步
  9.放入锅中，用大火蒸2小时。
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  第十步
  10.取出来倒扣盘中，即可享用。