小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味可口的「儿童美食」萝卜鲜虾
美味可口的「儿童美食」萝卜鲜虾

美味可口的「儿童美食」萝卜鲜虾

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.05 07:52

这道美味可口的【儿童美食】萝卜鲜虾味道口感和菜色都是很棒的,特别是吸引儿童们的口味哟,现在大部分的人特别是儿童都是对虾情有独钟的咧,所以什么做法都不是特别在意,主要是有虾就够了。而且这道菜也是很讲究的,基本上就满足了各类熊孩子了。

更多详情
  • 1798人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :1勺
  • 蛋清 :半只
  • 胡椒粉少许
  • 淀粉1勺
  • 盐 :四分之一勺
  • 葱 :半根
  • 生抽 :2勺
  • 财神蚝油 :1勺
  • 醋、香油、 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉去皮剁碎,虾去头去皮及虾线用刀背拍扁,剁成小块,不要太小,要不然没口感。加适量盐、胡椒粉及料腌制
  • 第二步
    2.葱姜切碎加与之等量的开水,放15分后,分三次少量加入肉馅里,加入蚝油搅拌,之后加入蛋清,搅拌均匀。萝卜擦丝炒水,分成两份,一份挤干水分剁碎,与虾仁和肉末按1:1的比例搅拌上劲
  • 第三步
    3.锅里倒入清水(滴入几滴白醋或柠檬汁可以使肉丸的口感鲜美切易熟),烧至水响冒小泡用小勺团一团肉末放入锅里,保持状态,水太开丸子会散!
  • 第四步
    4.找一空碗放入香油、醋、生抽、盐及少许青葱末,锅里少许丸子汤烧开,浇入碗中。龙须面掰碎煮熟盛出,倒入丸子汤加入丸子。OK,大功告成!
  • 第五步
    5.宝宝吃清淡为主,少盐、少油、少调味料为佳!

11

收藏

分享
飞燕厨厨

飞燕厨厨

共有283个成果

TA的其他成果

美味的绿豆百合粥
芒果班戟
粉蒸牛肉
胡萝卜香肠土豆焖饭
家常五香土豆烤肉
简单化的凉拌青瓜
美味红酒炖猪脚
自制奶油蛋糕卷
查看全部
萝卜鲜虾 萝卜鲜虾
11
已被2129人参考

萝卜鲜虾而且大家都应该记住的就是我喜欢在家里面做的时候放着很多的蔬菜做出来的味道真的是非常的棒,在超市买回来的新鲜大虾,我们可以把它放在油里面见一下,如果再买回……

包含食材