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辣煎土豆饼可以算的上是家庭休闲小吃。土豆是一种非常古老的食材,富含丰富的维生素及蛋白质。在中国家家户户都有自己制作土豆的方式方法。土豆什么烹饪方法都可以制作的很美味,土豆饼就是个不错的选择,配上香辣的口味,外皮炸至香脆,口齿留香。
土豆泥要凉的,容易成饼不碎。拍土豆饼时放蛋液里滚一下就不粘手了。就用平底锅,放少许油,一小火慢煎,两面都煎黄,就可以出锅了。太容易操作了。
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