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手擀面是我们常见的一道小吃,虽然常见,但却深受大家的喜爱,尤其是受到喜爱面食的朋友们的喜爱。手擀面不仅制作上简单易学,而且口味可以根据自身的需求进行调整,既可以做成西北风味的手擀面,也可以做成南方配菜丰富的手擀面。另外,对于吃惯了米饭的人们来说,偶尔吃面食也是一个很不错的选择哦。
1、面皮不易切得太细,以免不好煮。
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美厨时光
手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,面向浓郁,营养健康,强身健胃。制作方法简单易学,可随吃随煮,制作时加入鸡蛋,口感更加劲道,用于炒、煮都可,若有配菜更佳。……
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