家常菜宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.先把鸡腿洗干净，剔下鸡腿肉去掉筋，加入少许酱油、白胡椒粉、盐抓匀腌一下
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  第二步
  2.黄瓜半根切丁，大葱一根切小段
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  第三步
  3.干辣椒切成圈、花椒、油炸花生米
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  第四步
  4.酱油、醋、蜂蜜、盐、淀粉、清水倒入小碗里搅拌均匀调成碗汁
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  第五步
  5.炒锅烧肉，下入干辣椒圈、花椒、大蒜末儿炒香
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  第六步
  6.下入腌好的鸡肉快速翻炒
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  第七步
  7.鸡肉断生变色后下入大葱翻炒一分钟
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  第八步
  8.倒入调好的碗汁快速翻炒
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  第九步
  9.最后倒入黄瓜丁和花生米炒几下就可以了