好吃的花甲炒金针菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.07 04:55

好吃的花甲炒金针菇来咯，小编今天在同事家里面吃到了这个好吃的花甲炒金针菇，味道简直好的不行了，太美味了，忍不住问同事要了几个好吃的花甲炒金针菇打包回家和家里人分享了，还在同事那里边要到了具体的制作步骤，看上去做法非常的简单哈。

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主料

• 花甲螺 ：750
• 金针菇 ：100

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花甲螺可以提前放水里养个半天让它吐掉泥，洗干净后锅烧热，放油和姜、蒜爆下，下花甲螺翻炒，加白酒，继续翻炒一到两分钟起锅
• 
  第二步
  2.锅烧热，放适量油和盐，下洗好的金针菇，翻炒至变软
• 
  第三步
  3.加适量酱油，继续翻炒，把酱油翻匀
• 
  第四步
  4.下花甲螺一起翻炒，这时候如果锅太干可以适当加少许水
• 
  第五步
  5.金针菇熟了，汁收得差不多就可以起锅啦！

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