美味的蛏汁魔芋

具体步骤

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  第一步
  1.把活竹蛏彻底洗净备用
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  第二步
  2.魔芋用开水烫后切块备用
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  第三步
  3.切好生姜
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  第四步
  4.准备30克浓口酱油
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  第五步
  5.50克的黄酒
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  第六步
  6.0.8升水煮开后放入竹蛏，加入酱油，黄酒和姜。盖盖后水再烧开后关火。
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  第七步
  7.捞出竹蛏，当然这也是一道美味菜，端上餐桌吧。
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  第八步
  8.把竹蛏完全捞出后，再次把剩余的蛏汁烧开后放入全部魔芋块，小火煮10分钟后关火，泡在蛏汁里3小时左右入味后即可捞出魔芋。
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  第九步
  9.捞出魔芋后撒上香菜碎，美味的蛏汁魔芋就可以搬上餐桌了。