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这道自制鸡蛋粉丝炒饭是一道饭菜合一的食物,它不仅仅是味道鲜美而且营养价值也还是很高的,粉丝的口感也很不错,劲道又有嚼劲,操作起来几乎没有什么难度,值得一试的。可以当做早餐或者是晚餐都是很不错的,吃起来美味健康适合各种年龄的人吃。
1、炒米饭时可以先小火,后大火,这样炒出来的米饭不容易粘锅,而且米饭也容易炒出一粒一粒的。
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