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香甜的薯香蜜枣包
香甜的薯香蜜枣包

香甜的薯香蜜枣包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.08 11:14

周末在家要提高一下自己的生活品质,现在越来越多的人喜欢上了甜点,甜点是时间与细致的结合,出蒸锅的那一刻充满了惊喜。如果你喜欢田口的包子,那么这个薯香蜜枣包一定不能错过,精确到克的度量,让包子的口感更加的好吃,快来学学吧。

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主料

  • 面粉 :150

辅料

  • 牛奶适量
  • 蜜枣 :适量
  • 蛋黄 :1个
  • 白砂糖20
  • 红薯泥 :50
  • 酵母 :2

具体步骤

  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解一
    第一步
    1.红薯蒸熟去皮压成泥。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解二
    第二步
    2.红薯泥加入面粉,蛋黄,酵母,糖拌匀,适量加入牛奶揉成团。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解三
    第三步
    3.揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发至两倍大。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解四
    第四步
    4.这是发好的面团。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解五
    第五步
    5.取出排气,并分成均等的小面团。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解六
    第六步
    6.蜜枣切碎做馅。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解七
    第七步
    7.取其中一个小面团擀成中间厚旁边簿的面片包入枣馅。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解八
    第八步
    8.包好后压成饼状。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解九
    第九步
    9.放入铺了粽叶的蒸笼再次发到两倍大,冷水下锅蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,待5分钟再开。
  • 香甜的薯香蜜枣包的做法图解十
    第十步
    10.加了薯泥非常松软呢!

烹饪技巧

  • 牛奶看面团的软硬程度再加。

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菜满楼

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薯香蜜枣包 薯香蜜枣包
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薯香蜜枣包是一款搭配非常合理,而且外观非常好看的包子。薯香蜜枣包不是普通的肉包子,不会有那种油腻腻的感觉,里面包含红薯,是一种软软糯糯的口感,而且是一种甜甜的味……

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