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美味的丝瓜瘦肉汤
美味的丝瓜瘦肉汤

美味的丝瓜瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 12:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :2根
  • 酱油适量
  • 牛肉粉 :1勺

具体步骤

  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗干净切好,放料、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好的小丝瓜,洗干净,去皮;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3. 丝瓜滚刀切法,装好,备用;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.切好的葱,备用;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.热锅,放油,倒入丝瓜,爆炒,记得大火爆炒六成熟;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6. 加入沸水,继续煮沸,再放腌制好的瘦肉;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.大火滚烫,煮熟瘦肉;
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8. 放适量的盐拌均,再放葱,关火。
  • 美味的丝瓜瘦肉汤的做法图解九
    第九步
    9.鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。

烹饪技巧

  • 1.丝瓜要爆炒;2.加的水一定要开水,然后煮沸,再放肉,这样的瘦肉才嫩;3.没有料酒的加适量的姜,去猪肉的腥味。

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