美味可口的豇豆肉馅盒子

具体步骤

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  第一步
  1.加少许盐，温水和成柔软的面，静置醒发备用；
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  第二步
  2.醒面的时候准备馅，豇豆洗净；
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  第三步
  3.切碎；
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  第四步
  4.肉同样切碎，小粒状；
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  第五步
  5.加一勺自己做的鸡肉粉，一勺生抽或蚝油；
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  第六步
  6.一个蛋清和适量生粉、盐；
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  第七步
  7.充分拌匀，即可；
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  第八步
  8.醒好的面再次揉揉光滑；
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  第九步
  9.揉成长条；
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  第十步
  10.切分剂子；
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  第十一步
  11.拍扁，擀皮；
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  第十二步
  12.放馅；
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  第十三步
  13.捏合；
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  第十四步
  14.捏花边；
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  第十五步
  15.依次包好；
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  第十六步
  16.锅中底油，中小火一面煎定型后翻面；
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  第十七步
  17.俩面金黄成熟即可。