好吃的卤面

具体步骤

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  第一步
  1.坐锅，加入适量水，水开后把细面条放入蒸锅内。
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  第二步
  2.大火蒸半个小时。
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  第三步
  3.猪肉切丁，芹菜切小段。
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  第四步
  4.蒜和姜切块。
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  第五步
  5.坐锅，倒入适量食用油。
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  第六步
  6.油热后放入花椒大料炸出香味。
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  第七步
  7.然后捞出花椒粒。
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  第八步
  8.放入猪肉粒翻炒。
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  第九步
  9.然后倒入适量老抽，继续翻炒。
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  第十步
  10.放入芹菜。
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  第十一步
  11.倒入适量盐，鸡精。
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  第十二步
  12.放入蒜姜末，继续翻炒，然后倒入半碗白开水。
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  第十三步
  13.把蒸熟的细面条放进去。
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  第十四步
  14.搅拌均匀，然后关火。
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  第十五步
  15.再次换上蒸锅，中火再蒸半个小时，让汤汁渗入到面条里。
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  第十六步
  16.可以吃了