自制椒蛋汤面

具体步骤

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  第一步
  1.食材：面条、尖椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
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  第二步
  2.将已切好的尖椒搁入鸡蛋中。
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  第三步
  3.随后，加适量的料酒。
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  第四步
  4.加适量的盐。
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  第五步
  5.调味拌匀。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒蛋液摊熟，盛出。
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  第七步
  7.接着，下入面条，加适量的清水翻动一下煮开，煮上2——3分钟。
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  第八步
  8.然后，加适量的生抽。
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  第九步
  9.加适量的盐。
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  第十步
  10.加适量的味精。
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  第十一步
  11.调味翻匀。
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  第十二步
  12.最后，盛出装入大碗中，搁入摊好的椒蛋，即成。