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美味的培根土豆浓汤
美味的培根土豆浓汤

美味的培根土豆浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 03:07

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主料

  • 土豆粒 :165
  • 洋葱粒 :80
  • 培根粒 :30

辅料

  • 黄油少许
  • 盐 :1茶匙
  • 雀巢淡奶油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解二
    第二步
    2.土豆、洋葱和培根都切成丁,都称了称重
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解三
    第三步
    3.小火,取不粘锅放少许黄油融化
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入培根丁煸炒
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解五
    第五步
    5.煸炒至培根丁变色,体积变小即可盛出备用
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解六
    第六步
    6.将洋葱倒入锅里煸炒
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解七
    第七步
    7.洋葱炒出香味变色变软后,倒入土豆丁拌炒
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解八
    第八步
    8.加水没过食材大火煮开
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解九
    第九步
    9.煮熟的食材离火放凉
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十
    第十步
    10.倒入料理机内打成糊糊,太干的话可加少许水
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十一
    第十一步
    11.将土豆洋葱糊糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,喜欢浓香可多加淡奶油,觉得太厚就加适量清水,边加边不停的搅动以免糊锅。
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量的食盐,边加边不停的搅动
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十三
    第十三步
    13.撒入适量的黑胡椒粉调味,还是得不停地搅动
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十四
    第十四步
    14.糊糊冒着小泡,变得顺滑了即可关火
  • 美味的培根土豆浓汤的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅入碗,加入煸炒熟的培根粒即可食用

烹饪技巧

  • 1,没有黄油,也可将培根直接下不粘锅煸炒。2,没有淡奶油,可用鲜牛奶或纯牛奶代替。3,用料理机打糊时,太干加水的量只要使料理机能顺畅转动就行。4,重回锅煮时,要不停地搅动,以免糊锅。5,如果香草,可在最后撒少许,更有西餐的味道。

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