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让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭
让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭

让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.28 07:33

当软糯可口的紫米饭先生遇见“火气冲天”的洋葱大人以及秀色可餐的香肠小姐时,她们之间会擦出怎样的火花呢?让我们拭目以待。紫米饭先生对香肠小姐一见倾心,当然,香肠小姐也对紫米饭先生情有独钟,可是,洋葱大人似乎并不喜欢这种被忽视的感觉。于是,紫米饭先生、洋葱先生和香肠小姐之间开始了一段神奇的“三角恋”关系,许是如果只有紫米饭先生和香肠小姐的话,会太腻,所以,洋葱先生的插足,反而使得紫米饭先生和香肠小姐变得“甜而不腻”。以洋葱腊肠紫米饭,纪念她们的爱情。

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主料

  • 洋葱80
  • 广式腊肠 :30
  • 紫米饭 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解一
    第一步
    1.准好材料:煮好的紫米饭,腊肠,洋葱
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解二
    第二步
    2.洋葱跟腊肠分别切丁
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里热油
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解四
    第四步
    4.先爆香洋葱
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解五
    第五步
    5.然后放入腊肠翻炒1分钟左右
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解六
    第六步
    6.加入紫米饭,用铲背把米饭拨散开
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀后,加入蚝油拌匀
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解八
    第八步
    8.加入味极鲜,继续翻炒均匀入味
  • 让人迷恋的洋葱腊肠紫米饭的做法图解九
    第九步
    9.最后根据口味调味适量盐即可

烹饪技巧

  • 尽量多翻炒几下,让米粒都均匀的入味上色

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