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美味的薏米冬瓜汤
美味的薏米冬瓜汤

美味的薏米冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.15 05:23

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主料

辅料

  • 薏米适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.将猪骨头飞水,备用。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.准备干贝、薏米。将熟薏米浸泡,洗干净。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.汤锅里加水,随冷水放入猪骨头。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.放入干贝、薏米,大火烧开。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.煲至沸腾后转小火煲1小时左右。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.将冬瓜洗干净。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.切块。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.将冬瓜放进锅里,煲半小时就可以了。
  • 美味的薏米冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、煲汤前,猪骨头先飞下水,洗干净,这样煲出来的汤不会有肉臊味。2、这道汤可以先煲好骨头汤,再放冬瓜,这样可以防止把冬瓜煲烂了。

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