美味的板栗煎糕

具体步骤

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  第一步
  1.面倒入盆中，倒入热开水烫面，不要一下加太多
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  第二步
  2.烫过的面放入开水锅里蒸20分钟
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  第三步
  3.蒸面的同时，将板栗仁放入微波炉叮3分钟，记得撒点水哦，不然会硬，效果适得其反
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  第四步
  4.板栗叮好用勺子压碎，并放入白糖拌匀（有料理机的也可以直接打碎，。个人觉得压的不会太细腻，有嚼的感觉）
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  第五步
  5.手上粘点油，用烫面包起板栗馅，按压成圆形，生成胚子
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  第六步
  6.电饼铛两边加热，倒入花生油，油热后放入生胚子，煎至金黄（孩子闹，忘了时间，放之前也没拍照）
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  第七步
  7.盛盘晾凉，即可食用（虽然有点硬，但是口感还是不错的，喜欢吃焦脆的完全可以煎时间久点）