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自制椰子奶冻
自制椰子奶冻

自制椰子奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 12:52

自制椰子奶冻方法非常简单,主要采用纯牛奶和椰浆为主要食材搭配白砂糖吉利丁片为配料制作而成。牛奶蛋白质含量高,椰子味道鲜美香浓更是维生素含量丰富。自制椰子奶冻用料讲究,制作方法简单,几部就能让自己吃到美味可口的美食

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主料

  • 纯牛奶 :500
  • 椰浆 :200

辅料

  • 白砂糖70
  • 吉利丁片 :25
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 自制椰子奶冻的做法图解一
    第一步
    1.准备纯牛奶和椰浆。
  • 自制椰子奶冻的做法图解二
    第二步
    2.吉利丁片用冷水泡软。
  • 自制椰子奶冻的做法图解三
    第三步
    3.奶锅中倒入纯牛奶加白砂糖小火煮开。
  • 自制椰子奶冻的做法图解四
    第四步
    4.稍稍放凉以后混合椰浆搅拌均匀。
  • 自制椰子奶冻的做法图解五
    第五步
    5.加入软化的吉利丁片搅拌至融化。
  • 自制椰子奶冻的做法图解六
    第六步
    6.倒入保鲜盒,放凉以后放入冰箱冷藏。
  • 自制椰子奶冻的做法图解七
    第七步
    7.取出切块,沾上椰蓉即可。

烹饪技巧

  • 吉利丁片提前用凉水泡软,也可以用吉利丁粉替代。

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椰子奶冻 椰子奶冻
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椰子奶冻是一款非常棒的甜点。椰奶冻入口嫩滑即化,满口浓郁的椰香,尽情满足您的味蕾!冷藏食用最佳。整块的成品椰奶冻跟豆腐似的,一定要小心轻碰。我拿了两三块放冷冻了……

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