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软香的绿豆糯米蒸糕
软香的绿豆糯米蒸糕

软香的绿豆糯米蒸糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 10:57

这个软香的绿豆糯米蒸糕啊可是我小时候的经典,蒸糕吃过了我腻了以后母亲就打算去找一些新颖的东西加进去,这不,绿豆味的,糯米馅的就来了,深得我心啊,夏天一碗清凉的绿豆汤,一份清爽的绿豆糯米蒸糕,在空调房里吹啊吹啊,或者是从大太阳外面回来,好不爽啊

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主料

  • 绿豆200
  • 糯米粉 :100

辅料

具体步骤

  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解一
    第一步
    1.绿豆浸泡一夜,去皮。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解二
    第二步
    2.将去皮的绿豆上锅蒸熟。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟的绿豆加入糖和烧熟的油,搅拌均匀。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解四
    第四步
    4.加入微波炉里转熟的糯米粉,搅拌均匀。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解五
    第五步
    5.搓成小粒。蒸15分钟。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解六
    第六步
    6.将糯米团揉好,压入模具中。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解七
    第七步
    7.扣出就好了。
  • 软香的绿豆糯米蒸糕的做法图解八
    第八步
    8.很糯的哦。

烹饪技巧

  • 绿豆去皮比较复杂,但是一定要有耐心哦,美食往往是很难得的!

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绿豆糯米蒸糕 绿豆糯米蒸糕
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绿豆糯米蒸糕我们以前经常在饭店里会吃到,属于饭后点心。绿豆糯米蒸糕选用绿豆加上糯米以及糖进行蒸,这样蒸的味道就会容入进去,绿豆糯米蒸糕端上桌面就看上去色相味俱全……

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