家常菜秋葵炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 01:11

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主料

• 秋葵 ：300
• 里脊 ：250

辅料

• 淀粉 ：10
• 香油 ：几滴
• 油 ：适量
• 鸡精 ：2
• 盐 ：适量
• 料酒 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将秋葵洗净
• 第二步
  2.用盐、鸡精、料酒、淀粉，将肉片腌制备用
• 第三步
  3.秋葵去蒂切成斜刀
• 
  第四步
  4.用水将秋葵焯一下。可能会有粘液，没有关系
• 
  第五步
  5.锅内放入适量油，一次加入腌制好的肉片和焯好的秋葵翻炒
• 
  第六步
  6.出锅后点入几滴香油就可以了

烹饪技巧

• 秋葵焯几下就可以了。肉片建议里脊

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