美味的野生河鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.28 09:43

喜欢钓鱼的爸爸去野外钓鱼，钓上来了一条大河鱼，怎能不做来尝尝？除了普通的清蒸、红烧等常见的做鱼手法，不妨试试把这条大河鱼做成一道美味的野生河鱼汤哦，河鱼肉融入了汤，鲜嫩可口，浓香四溢，喝上一口，满口的浓香，真是让人回味无穷啊。

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主料

• 豆腐 ：40
• 鱼 ：200
• 红枣 ：21

辅料

• 盐 ：5
• 葱 ：10
• 料酒 ：6
• 生姜 ：6
• 油 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.下锅油，在下鱼煎到这种黄色即可
• 
  第二步
  2.煎好加料酒，在加生姜加葱葱加水加豆腐
• 
  第三步
  3.加红枣，水要一次加没到鱼
• 
  第四步
  4.20分钟后的鱼汤，加盐就可以装盘了

烹饪技巧

• 1、煎鱼时要小火煎。

10

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