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美味的豆沙汤圆
美味的豆沙汤圆

美味的豆沙汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 07:55

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主料

  • 糯米粉 :250
  • 豆沙馅 :200

辅料

  • 白砂糖适量
  • 糖桂花 :适量
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 美味的豆沙汤圆的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉备用。
  • 第二步
    2.豆沙馅备用。
  • 美味的豆沙汤圆的做法图解三
    第三步
    3.把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)
  • 第四步
    4.糯米粉加入适量的砂糖(可以不加)和温水,先用筷子搅拌成絮状。
  • 美味的豆沙汤圆的做法图解五
    第五步
    5.然后用手揉成软硬适中的面团。
  • 第六步
    6.取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。
  • 美味的豆沙汤圆的做法图解七
    第七步
    7.小心的往中间推,收口。
  • 第八步
    8.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。
  • 美味的豆沙汤圆的做法图解九
    第九步
    9.包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)
  • 第十步
    10.锅内水烧开,下入汤圆生坯。
  • 美味的豆沙汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.等到汤圆煮的浮起即可。
  • 第十二步
    12.盛入碗内,食用时可撒上适量的糖桂花。

烹饪技巧

  • 一次吃不完,可入冰箱冷冻保存。

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