如此诱人的三色蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材:鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋
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  第二步
  2.辅料：黄瓜、胡萝卜
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  第三步
  3.鸡蛋打开，清、黄分离
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  第四步
  4.咸鸭蛋切小块
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  第五步
  5.松花蛋切小块
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  第六步
  6.鸡蛋黄打散
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  第七步
  7.把切好的咸鸭蛋、松花蛋放入，搅拌均匀
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  第八步
  8.容器包上一层锡纸，或抹油（为了好脱出，如果是不沾的容器就不用了）
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  第九步
  9.将混合的蛋液放入
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  第十步
  10.上面盖一层保鲜膜
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  第十一步
  11.入蒸锅，开锅计时约10分钟左右
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  第十二步
  12.待蛋液凝固，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟
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  第十三步
  13.取黄瓜皮切两条等长的条，胡萝卜切半圆的薄片
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  第十四步
  14.再切一些黄瓜细丝
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  第十五步
  15.切一点胡萝卜丝
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  第十六步
  16.摆个造型
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  第十七步
  17.把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可，为了整齐可以修整一下边角
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  第十八步
  18.很简单的一个凉菜就做好了，用来待客还拿得出手吧