家常菜虎皮青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 08:50

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主料

• 青椒 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒去籽洗净，沥干水分
• 
  第二步
  2.大蒜拍碎切末
• 
  第三步
  3.热锅放入食用油，倒入青椒
• 
  第四步
  4.煸炒
• 
  第五步
  5.用锅铲不断的挤压
• 
  第六步
  6.不断煸炒至泛黄起皮，放入蒜末，适量盐，煸炒均匀。
• 
  第七步
  7.放入鸡精，翻炒几下出锅

烹饪技巧

• 根据个人喜好选择皮薄或皮厚的青辣椒

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