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美味的刺猬馒头
美味的刺猬馒头

美味的刺猬馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 08:05

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 温水 :适量
  • 小苏打 :10
  • 红枣两粒

具体步骤

  • 美味的刺猬馒头的做法图解一
    第一步
    1.第一步,在面粉中加入小苏打,再加入温水和面。
  • 美味的刺猬馒头的做法图解二
    第二步
    2.第二步,用手和面一直揉到面团表面光滑不粘手,静置面团半个小时。
  • 美味的刺猬馒头的做法图解三
    第三步
    3.第三步,面团发酵成原来的两倍大,将面团揉成鸡蛋状,用剪刀剪出小刺,用红枣颗粒做眼睛。最后一步,将馒头放入蒸锅里蒸好即可

烹饪技巧

  • 也没什么技巧,就是和面的时候要把面和的柔软些,湿一些,这样吃起来口感更好

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