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美味的荠菜鹅蛋水饺
美味的荠菜鹅蛋水饺

美味的荠菜鹅蛋水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 01:42

美味的荠菜鹅蛋水饺是把鹅蛋所有的美味都激发的出来了的一种方法,入口非常的爽,而且特别的有营养,平常没事的时候就可以做一两个给家里人消遣打发时间的时候吃一吃。而且也可以解决小孩子不爱吃蛋的毛病。所以非常的好哟。所以快来学一学吧

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 荠菜150
  • 鹅蛋1个
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 毛葱 :适量

具体步骤

  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入适量的水揉成面团,盖上湿布饧着
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解二
    第二步
    2.荠菜摘洗干净,鹅蛋备用
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解三
    第三步
    3.荠菜过水焯一下,攥掉水分,剁碎
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解四
    第四步
    4.鹅蛋打散,热油锅煎熟,用铲子压碎
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解五
    第五步
    5.毛葱切碎,将所有材料装入盆中
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的油、盐、五香粉拌匀
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解七
    第七步
    7.包饺子
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解八
    第八步
    8.煮饺子
  • 美味的荠菜鹅蛋水饺的做法图解九
    第九步
    9.OK!上车饺子来了!

烹饪技巧

  • 1.在煎鹅蛋时多放一点油,拌馅时就不用另加油了。2.煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水,反复2次即可出锅,饺子煮的恰到好处

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