「手工美食」猪肉松

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪后腿肉顺着肉的纤维切成块
• 
  第二步
  2.锅中烧开水，放入猪肉块焯水后捞出
• 
  第三步
  3.压力锅加入猪肉、葱姜，开锅压15分钟。
• 
  第四步
  4.用筷子能扎透为宜，取出晾凉
• 
  第五步
  5.控去水分
• 
  第六步
  6.撕成小块
• 
  第七步
  7.装入食品袋内
• 
  第八步
  8.用擀面杖擀碎，去掉筋
• 
  第九步
  9.擀不碎的用手撕碎
• 
  第十步
  10.取小碗，加入2汤匙白沙糖，1.5汤匙生抽，1汤匙生油搅拌均匀，加入黑白胡椒粉调匀
• 
  第十一步
  11.猪肉碎倒入面包桶，加入调味料
• 
  第十二步
  12.一个果酱程序（1.05小时），结束后的状况，感觉非常好，可以直接食用了
• 
  第十三步
  13.OK！出炉。