土豆肉片盖浇面听名字就好像很不错的样子，北方人都是以面食为主，我相信这个菜大家也会喜欢。我觉得面一定要爽口，因此煮面时记得用冷水过一下，口感会很不一样。土豆应该煮烂一些，如果喜欢的话可以加入一些鸡精或者咖喱粉，味道会更好。快试试看吧。
刀削面做的过程中需要把面和的硬一些，要不不好削。
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鸡腿归我
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