糖醋肉片

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切片，加入料酒，酱油，葱片，姜丝抓匀
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  第二步
  2.一勺料酒，一勺醋，两勺酱油，三勺糖，两勺番茄酱，四勺清水，调匀备用。
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  第三步
  3.面粉，淀粉混合加入清水调成糊状
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  第四步
  4.腌好的肉片裹上调好的面糊入油锅小火炸成金黄色，盛出。油温升高后进行复炸。
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  第五步
  5.锅中加少许油，放葱姜。
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  第六步
  6.葱姜香味出来加入调好的料汁，搅拌。待料汁浓稠时放炸好的肉片，翻拌搅匀。出锅。
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  第七步
  7.撒上芝麻，大功告成。