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美味鸡丁甜豆
美味鸡丁甜豆

美味鸡丁甜豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.03 10:00

甜豆富含蛋白质丰富,搭配着肉质细嫩可口营养价值丰富的鸡丁烹饪,一道色香味俱全的家常菜肴鸡丁甜豆让人心情舒畅。如果搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是风味十足,让人格外享受。喜爱美食的朋友绝对值得拥有这道美食。

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主料

  • 甜豆250
  • 鸡腿肉 :100

辅料

  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味鸡丁甜豆的做法图解一
    第一步
    1.去骨鸡腿肉,洗净,切成大小均匀的方块,加一茶匙盐
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解二
    第二步
    2.再加一茶匙的料
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米淀粉,搅拌均匀备用
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解四
    第四步
    4.姜切片
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解五
    第五步
    5.甜豆择去两边筋丝,洗净,斜切成菱形块
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解六
    第六步
    6.油温七成热爆香姜片,将鸡丁倒入锅里翻炒
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解七
    第七步
    7.鸡肉翻炒变色加入一茶匙老抽
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解八
    第八步
    8.继续翻炒至鸡丁上色
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解九
    第九步
    9.鸡丁九成熟时,加入甜豆
  • 美味鸡丁甜豆的做法图解十
    第十步
    10. 快速炒至甜豆变色,淋少许香油即可盛出装盘

烹饪技巧

  • 1、旺火快炒保持食材的鲜嫩。2、加入甜豆后可根据自己口味再加少许盐调味。

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爱做饭的小铃铛

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鸡丁甜豆 鸡丁甜豆
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已被2147人参考

鸡丁甜豆我愿意在家里面做的时候多放上一些鸡肉吃起来才会特别的棒,大家都应该去试一下,真的是味道很不错,而且我愿意在家里面制作的时候放上很多的酱油吃起来也是很好吃……

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