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好吃的芝麻酱拌鸡丝
好吃的芝麻酱拌鸡丝

好吃的芝麻酱拌鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 08:22

夏天来了的时候,天气太燥热,很多人都会吃不下饭,不是不饿呀,而是真的热得咽不下去,这就是比较痛苦的了,家里负责做饭的人呀,就比较伤脑筋了,不吃可不行呀,就都想着怎么做可以好吃,又能让人吃得下,接下来给大家介绍一个冷凉拌的芝麻酱拌鸡丝,如果觉得芝麻酱高热的话,可以调稀一些,少加一点喽。

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主料

  • 鸡胸肉 :300
  • 黄瓜一根

辅料

  • 盐,醋,大蒜 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 辣椒油,香油 :适量

具体步骤

  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡胸肉一块清洗干净。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水加入姜,八角,和花椒,放入鸡块即可。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.煮鸡块的时候来把黄瓜清洗干净。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.把葱姜蒜,切成末。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.有好的鸡胸肉放在冷水中过凉。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.用手沿着纹理撕成细条。
  • 好吃的芝麻酱拌鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.把黄瓜切成条和鸡胸肉放在一起,加上所有调料拌匀。

烹饪技巧

  • 1、用手撕鸡胸肉的时候一定要顺着纹理撕开。

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