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美味干炸老头鱼
美味干炸老头鱼

美味干炸老头鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 08:22

老头鱼富含蛋白质丰富,而且色泽金黄诱人十足,口感清脆爽口让人回味无穷。而且制作工艺简单不复杂,干炸老头鱼让人充分体会到美食的魅力。搭配着一杯凉凉的啤食用更是美不胜收,喜爱小吃的朋友绝对值得拥有它。你是不是心动了呢?

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主料

  • 老头鱼 :500

辅料

  • 盐 :5
  • 酱油2
  • 4
  • 蒜 :5
  • 料酒 :5
  • 洋葱5
  • 辣椒5
  • 花椒粉 :5
  • 大料粉 :5
  • 鸡精 :5
  • 味精 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.老头鱼清理干净,放入葱姜蒜大料花椒酱油料盐鸡精味精洋葱拌匀腌制一个小时。
  • 第二步
    2.锅中放入油,七成热时放入腌制好的老头鱼,不要翻动,待一面金黄色再翻另一面。
  • 美味干炸老头鱼的做法图解三
    第三步
    3.两面金黄色即可出锅。

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