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好吃的青贝咖喱意面
好吃的青贝咖喱意面

好吃的青贝咖喱意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 11:14

这道好吃的青贝咖喱意面他是在原本的意大利面条的基础上进行一定的创新而已,做出来的这道菜因为里面加入了青贝,所以整道面食的味道开始吃起来会非常的不一样,更多了一点点海鲜的味道既保持了原本意大利面的特色,同时又加入了一点海鲜,所以吃起来会更加的香,而且营养价值也会更高。

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主料

  • 青贝 :10个
  • 意面 :200

辅料

  • 黄油适量
  • 大蒜适量
  • 好侍百梦多咖喱 :2块
  • 黑胡椒 :适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解二
    第二步
    2. 青贝用清水泡至2小时以上,后用刷子清洗贝壳。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解三
    第三步
    3.锅中注入水,下入青贝,烧开,烧至青贝全部张开后捞出。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解四
    第四步
    4.打开贝壳,将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解五
    第五步
    5.另起锅,注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解六
    第六步
    6. 另起锅,放入黄油。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜碎,小火炒出香味。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解八
    第八步
    8.加入牛奶。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解九
    第九步
    9.放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解十
    第十步
    10.倒入青贝,烧至2分钟。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入沥干水分的意面,快速搅拌均匀。
  • 好吃的青贝咖喱意面的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至汤汁粘稠,意面均匀裹上汤汁,均匀的加入黑胡椒即可。

烹饪技巧

  • 1、黄油熔点低,要小火炒制。煮面加入几滴油可以防止面粘连。

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