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家常菜凉拌马齿苋
家常菜凉拌马齿苋

家常菜凉拌马齿苋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 12:39

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主料

辅料

  • 大蒜2瓣
  • 生抽 :1汤匙
  • 香醋 :2汤匙
  • 油 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌马齿苋的做法图解一
    第一步
    1.马齿苋洗净用刀稍微切一下
  • 家常菜凉拌马齿苋的做法图解二
    第二步
    2.放入滴了几滴植物油的锅子中焯烫1分钟捞出控干
  • 家常菜凉拌马齿苋的做法图解三
    第三步
    3.大蒜拍碎切沫
  • 家常菜凉拌马齿苋的做法图解四
    第四步
    4.一同放入容器中,加入香醋生抽和盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 无需过多调料,吃的就是这蒜味

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凉拌马齿苋 凉拌马齿苋
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凉拌马齿苋是北方夏季常见菜。马齿苋焯水后将汁液挤出,使整体较为干爽,去除汁液后,其强烈气味减弱,更易为大多数人所接受。凉拌马齿苋是马齿苋做法中最方便快捷的制作方……

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