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香烤鱿鱼须这道菜真是我的最爱,通过烤制的方式将鱿鱼熏烤出来,味道香浓加了一点辣椒就更有食欲了,还可以去除些鱿鱼的腥味,吃腻了外边的鱿鱼味道,回家自己动手尝试一下做出来的鱿鱼须味道还是很美得,还是要经常练一下厨艺,不然技术就退步了。
鱿鱼须的黑膜要去除,不会那么腥。腌制需要4小时,这样会更入味。
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香烤鱿鱼须鱿鱼肉劲爽丝滑,你说你不爱吃海鲜,可这道菜却又不像海鲜那么重,是淡淡的白菜叶的清香,加上鱿鱼内里鲜美的肉质,小火和大火的交替中,香葱说,怎么能少了我呢……
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