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好吃的私房盐水毛豆
好吃的私房盐水毛豆

好吃的私房盐水毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 08:24

这款私房盐水毛豆不知道各位亲们有木有吃过呢?说真的,无论是从用料方面入手还是从制作方面入手,都是极其的简单的一款菜肴来的哦,如果没有吃过的话,可以试试的,耗时不长,而且呢,这款菜肴有点咸咸爱你的味道,可以用来佐饭的,下的话,效果恐怕没有这么好啦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香料 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的私房盐水毛豆的做法图解一
    第一步
    1.毛豆。
  • 好吃的私房盐水毛豆的做法图解二
    第二步
    2.剪毛豆,精选,只有两颗或三颗豆的。
  • 好吃的私房盐水毛豆的做法图解三
    第三步
    3.水开,放一匙油,放毛豆,大火煮开,不能盖锅盖。过半分钟翻动一下。加盐和香料,改用中小火。汤水开始混浊,毛豆开裂即熟已酥。
  • 好吃的私房盐水毛豆的做法图解四
    第四步
    4.装盘。
  • 好吃的私房盐水毛豆的做法图解五
    第五步
    5.微距看,毛豆外壳开裂。

烹饪技巧

  • 建议用炒锅煮,开口面积大。比较煮锅好。毛豆一定要剪。精选。

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