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美味的叉烧肉馅
美味的叉烧肉馅

美味的叉烧肉馅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 08:54

美味的叉烧肉馅是我家里人非常喜爱的,我是非常喜欢吃美食的,最大愿望是吃遍天下美食,我呢不仅喜欢吃还喜欢自己动手试试看,既满足哦自己小心思又可以满足家里人的胃。叉烧肉馅自己做的非常的美味,非常好吃,健康有营养,适合和很多食物一起吃,非常受欢迎。

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主料

辅料

  • 李锦记叉烧酱 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味的叉烧肉馅的做法图解一
    第一步
    1.将梅花肉切小块。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解二
    第二步
    2.加入蚝油、叉烧酱。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解三
    第三步
    3.用手抓匀,腌2小时左右(切小块的,不用腌太长时间)。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解四
    第四步
    4.热锅,不用放油,直接将腌好的叉烧肉倒入锅里,大火加热。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解五
    第五步
    5.转中小火,翻炒。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至熟透即可。
  • 美味的叉烧肉馅的做法图解七
    第七步
    7.美味的叉烧肉就做好啦!

烹饪技巧

  • 1、做叉烧时最好选用五花肉,偏肥的做出来的口感可好啦。2、我用的李锦记叉烧酱偏甜,放了适量蚝油调味,这样做出来的叉烧肉不会太甜,味道挺好的。3、叉烧的做法可以是烤的,也可以是用普通锅来做的,我是觉得用锅来做比较方便,而且留有汁液,做馅时就不会太干了。

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