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自制苦粉橄榄汤
自制苦粉橄榄汤

自制苦粉橄榄汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 10:33

这大夏天的,吃什么都没有胃口,儿子最近还上火,满嘴都是泡,又不想给他吃药。听说吃苦的能降降火,心想给他做个苦瓜炒肉吧,天气又热,又不想吃肉,突然看到厨房地上的橄榄,就做个苦粉橄榄汤吧。又降火,还方便简单,又下饭,还有汤喝。就这么决定了。

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主料

  • 橄榄10颗
  • 苦粉 :够吃的量

辅料

  • 盐 :些许

具体步骤

  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解一
    第一步
    1.苦粉橄榄洗净,洗苦粉是一件很麻烦的事,要耐心地洗干净,可以用粗纸塞进苦粉里过滤出来!
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解二
    第二步
    2.橄榄用菜刀压几下,好入味
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解三
    第三步
    3.橄榄塞进苦粉里面分布均匀
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解四
    第四步
    4.八分满的水,中火煮1小时(由于在店里做的没有用炖锅,用炖锅效果更好)
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解五
    第五步
    5.煮熟后捞起苦粉,切小段
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解六
    第六步
    6.切后把橄榄取出来,橄榄只是调味,一般不好吃
  • 自制苦粉橄榄汤的做法图解七
    第七步
    7.完成!

烹饪技巧

  • 1、做的时候最好用炖锅,由于在店里做的没有炖锅,炖锅口感更好。

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苦粉橄榄汤 苦粉橄榄汤
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苦粉橄榄汤制作起来还是非常容易的,只是我喜欢在家里面做的时候放上很多的果汁,也可以在里面多加上一些蔬菜汁味道,吃起来才会特别的棒,我们都可以用橄榄油来制作这道菜……

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