家常菜口水鸡

具体步骤

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  第一步
  1.原料: 鸡排退 辣椒油 葱 大蒜
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  第二步
  2.鸡排退划开，葱切段。
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  第三步
  3.冷水下鸡排退，葱段煮熟。煮好的汤留一点后边有用。
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  第四步
  4.煮熟后把鸡排退放入冷水中过凉。
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  第五步
  5.趁晾凉这个时间，把葱蒜香菜切成末。
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  第六步
  6.然后用手把鸡排退撕成细丝，一定用手撕不要用刀切。
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  第七步
  7.加入葱蒜香菜末，香油，香醋，辣椒油，生抽，鸡精，盐和刚煮鸡腿的汤，凉拌均匀。
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  第八步
  8.撒上白芝麻（根据个人喜好）好有食欲，哈哈。