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「手工美食」奶酪果酱
「手工美食」奶酪果酱

「手工美食」奶酪果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 04:31

奶酪果酱非常适合用来涂抹在面包上一起食用,或者加在各种甜品之上增加甜品的口感,奶酪的营养成分非常丰富,浓度更高于酸奶。奶酪果酱的口感酸酸甜甜,早上来一片全麦面包涂抹上奶酪果酱,使得原本淡然无味的面包充满了味道,既美味又健康,适合全家人食用。

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主料

  • 米酒 :250
  • 紫薯土司 :4片
  • 纯牛奶 :500

辅料

  • 草莓果酱 :适量

具体步骤

  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解一
    第一步
    1.自制的米过滤出米粒
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解二
    第二步
    2.只要米
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解三
    第三步
    3.纯牛奶煮开
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解四
    第四步
    4.倒入米
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解五
    第五步
    5.煮1分钟左右,牛奶中的蛋白质脂肪就会凝固漂浮起来
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解六
    第六步
    6.过滤出凝结的部分就是奶酪啦,滤好之后备用
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解七
    第七步
    7.自己用面包机做的草莓果酱备用
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解八
    第八步
    8.紫薯土司用的切模切出自己喜欢的花型
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解九
    第九步
    9.对应的形状要有一片切出空心的
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解十
    第十步
    10.然后把相同形状的摆一起,空心的摆上面
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解十一
    第十一步
    11.全部对应摆好
  • 「手工美食」奶酪果酱的做法图解十二
    第十二步
    12.用做好的奶酪和果酱填充空心部分即可

烹饪技巧

  • 果酱可以换成自己喜欢的口味。米酒做的奶酪,如果没有可以选用超市卖的鲜奶酪,效果也很好的

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奶酪果酱 奶酪果酱
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奶酪果酱如果你愿意的话,我们可以在里面放着很多的牛奶,也可以在制作的时候放上很多的果酱,吃起来的味道都是特别的不错,如果你喜欢,我还是非常愿意在里面放上一些香油……

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