小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的干锅排骨
美味的干锅排骨

美味的干锅排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 07:57

  • 2409人看过
  • 437
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然 :少量
  • 生姜 :30
  • 胡椒粉适量
  • 芝麻 :少量
  • 花生200
  • 大蒜20
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大葱20
  • 干辣椒 :20

具体步骤

  • 美味的干锅排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净出水,在放进高压锅内压5分钟左右出锅控水
  • 美味的干锅排骨的做法图解二
    第二步
    2.大蒜、生姜、大葱切好备用
  • 美味的干锅排骨的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净滚刀切
  • 美味的干锅排骨的做法图解四
    第四步
    4.土豆削皮洗净切块
  • 美味的干锅排骨的做法图解五
    第五步
    5.洋葱剥皮洗净,切块
  • 美味的干锅排骨的做法图解六
    第六步
    6.然后把切好的洋葱摆在锅底
  • 美味的干锅排骨的做法图解七
    第七步
    7.先热锅到如半锅油,大火烧开
  • 美味的干锅排骨的做法图解八
    第八步
    8.然后把土豆到进去炸
  • 美味的干锅排骨的做法图解九
    第九步
    9.把炸好的土豆盛在洋葱的上面
  • 美味的干锅排骨的做法图解十
    第十步
    10.在把胡萝卜到进去炸
  • 第十一步
    11.炸好盛出
  • 第十二步
    12.最后把排骨到进去炸
  • 美味的干锅排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.排骨炸两面金黄盛出
  • 美味的干锅排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.把油盛出些
  • 美味的干锅排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.放入花生米小火翻炒
  • 美味的干锅排骨的做法图解十六
    第十六步
    16.炒熟出锅,撒在排骨上面,在撒些芝麻
  • 美味的干锅排骨的做法图解十七
    第十七步
    17.在把大蒜、大葱、生姜、辣椒放进去翻炒,炒香加入盐、胡椒粉、鸡精、孜然粉调味
  • 美味的干锅排骨的做法图解十八
    第十八步
    18.最后撒在排骨上面就做好了

烹饪技巧

  • 排骨出水后用高压锅压下,吃起好咬些炸土豆的时候不用着急去翻,容易把土豆翻粉了,等稍微炸处型了在翻即可炒花生的时候先把油放凉了在把花生放进去翻炒,这样炒出来的花生好吃些

437

收藏

分享
爱上美食

爱上美食

共有501个成果

TA的其他成果

自制美味杨枝甘露
辣白菜之旅
自制艾糍
咸稀饭
家常青椒肉丝
有特色的全家福
好吃的扣肉的家常做法
超级简单的肉皮冻
查看全部
干锅排骨 干锅排骨
15
已被5786人参考

干锅排骨是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。排骨本身口感鲜嫩,外加干锅的火辣口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道干锅排骨,就着米饭吃,令人食……

包含食材