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美味麻辣鸡翅干锅
美味麻辣鸡翅干锅

美味麻辣鸡翅干锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.14 12:17

在夏日我们经常感觉自己没有胃口或则吃什么都没有味,今天小编为大家介绍美味麻辣鸡翅干锅,美味麻辣鸡翅一口有辣辣的感觉,让你顿时有越吃越想吃的感觉,另外鸡翅还可以补充我们大量的蛋白质,当我们没胃口的时候吃一口,不但让我们胃口大开,也满足了我们的饥饿感。

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主料

辅料

  • 料酒 :5
  • 食盐,糖,酱油,白酒 :适量
  • 葱姜蒜片 :适量
  • 熟花生米 :50
  • 香叶,桂皮,红辣椒,花椒,八角,小茴香,豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.将鸡翅洗干净,划口,用料,白酒,葱姜蒜片,少许盐腌制半小时
  • 第二步
    2.2.沥干鸡翅,锅内少许油,将鸡翅炸至表面金黄
  • 第三步
    3.3.将土豆片及其它菜焯熟
  • 第四步
    4.4.锅内倒油,油热加入两勺豆瓣酱,炒出红油,加入葱姜蒜,红辣椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,花椒等调料,炸出香味,倒入炸好的鸡翅与各菜翻炒,加入少量酱油,料,一勺糖翻炒
  • 第五步
    5.5.翻炒好出锅,洒上熟花生米即可

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