「手工美食」鱿鱼糯米发糕

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼去皮处理干净，沥干水备用
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  第二步
  2.糯米饭蒸熟
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  第三步
  3.葱花切好，肉末切好。所有的食材备用
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  第四步
  4.油锅烧热，炒香肉末
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  第五步
  5.把糯米饭倒进去翻炒片刻，放盐
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  第六步
  6.放入辣椒粉
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  第七步
  7.放入葱花
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  第八步
  8.把糯米饭翻炒均匀，盛出备用
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  第九步
  9.鱿鱼尾部切断，用牙签穿好封口。把炒好的糯米饭塞入鱿鱼体内
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  第十步
  10.鱿鱼上面的开口也用牙签插好封口，处理好的鱿鱼放入蒸锅，蒸熟
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  第十一步
  11.蒸好的鱿鱼放入油锅，放入适量生抽，焖至表面上色
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  第十二步
  12.出锅，切片即可食用