家常菜木瓜炖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.07 02:42

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主料

• 排骨 ：380
• 木瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨焯一下水，放入电炖锅内，加点姜片。
• 
  第二步
  2.内外加水。
• 
  第三步
  3.炖煮1小时。
• 
  第四步
  4.木瓜去皮，去籽清洗干净后切块。
• 
  第五步
  5.掀盖。
• 
  第六步
  6.放入木瓜。
• 
  第七步
  7.继续炖煮40分钟，加盐调味。
• 
  第八步
  8.上桌。

烹饪技巧

• 1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。2、煲汤的木瓜选择不老不嫩的，太熟了容易煲烂了。

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