手工美食椰子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.椰子开口，椰子水倒在砂锅里，把椰肉从椰壳取出切成条状备用。
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  第二步
  2.文昌鸡洗净砍成几块备用。无需任何腌制的哦~
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  第三步
  3.把椰肉倒入盛有椰子水的砂锅中，盖上盖子煮。
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  第四步
  4.另取一锅将鸡肉倒入煮开，滤出血水洗净备用。微煮即可，不要煮太久。
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  第五步
  5.椰子水煮开沸腾十分钟后，将鸡肉倒入，最后放入几颗红枣，盖上盖子继续煮开。水开之后小火慢煮，待椰子水的香甜跟嫩滑的鸡肉彻底融合，即可调入些许盐，关火。
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  第六步
  6.鲜香嫩滑的椰子鸡煮好咯，这道菜无需长时间炖煮，省时省力，口感却丝毫不打折，相反，还能从中吃到别样的滋味。香甜的椰子水遇上嫩滑鲜美的文昌鸡，大伙儿是不是光想象就已经流口水了呢！那就快快动手吧！有机会来海南旅游的朋友，在我们海口市有好多主营椰子鸡的餐厅哦，欢迎品尝！
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