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「手工美食」蛋黄饼干
「手工美食」蛋黄饼干

「手工美食」蛋黄饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 12:08

蛋黄饼干是一款零食,这款饼干因为加入了蛋黄,所以比较好吃,口感比较好,这款饼干是孩子们比较喜欢吃的一款饼干,对身体也是比较好的美食,这款蛋的蛋白质含量比较丰富,大家都爱吃,人体每天需要一个到两个鸡蛋,所以是不错的一款美食哟。

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主料

  • 低粉 :70

辅料

  • 蛋黄 :2个
  • 白糖 :20
  • 全蛋 :1个

具体步骤

  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解一
    第一步
    1.所有的材料称重准备好 2、鸡蛋打入蛋黄中,加入白糖 3、用打蛋器打发 4、加入低粉 5、用刮刀轻轻拌匀 6、将拌好的面糊放入保鲜袋中,从尖上剪个口 7、慢慢将面糊挤到不粘烤盘上 8、烤箱预热入烤箱,上下火170度烤30分钟 9、戴上隔热手套取出即可
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  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解二
    第二步
    2.所有的材料称重准备好
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入蛋黄中,加入白糖
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器打发
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入低粉
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀轻轻拌匀
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解七
    第七步
    7.将拌好的面糊放入保鲜袋中,从尖上剪个口
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解八
    第八步
    8.慢慢将面糊挤到不粘烤盘上
  • 「手工美食」蛋黄饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热入烤箱,上下火170度烤30分钟

烹饪技巧

  • 1、蛋液打发后再加入面粉会让饼干更膨松,我这个还是没太打发好,用手直接打的太累,最后就直接放面糊了,烤出来的不是特别松软,稍微带点儿脆的感觉2、如果有裱花袋,装进去挤饼干更容易3、烤制的时间根据自己家烤箱来决定,随时观察饼干上色就好

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厨一江湖

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蛋黄饼干 蛋黄饼干
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蛋黄饼干是一道用面粉鸡蛋还有黄油等为原材料而做成的美食,饼干我个人很喜欢吃的,很多小孩也是,因为它特别的方便,很容易携带,保质期也很常,特别是每次出去玩得时候,……

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