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家常鸡蛋炒黄瓜
家常鸡蛋炒黄瓜

家常鸡蛋炒黄瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 01:45

对于番茄炒蛋,很多人都不陌生。如果鸡蛋与黄瓜炒在一起呢,肯定很多人想这是什么黑暗料理,其是并不是这样。它们两个搭配,黄瓜的独特香气与鸡蛋香交织出一种意外的清新感。吃腻了番茄炒蛋,不妨试试看这一道家常鸡蛋炒黄瓜,保证你会爱上它。

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主料

辅料

  • 油 :15
  • 酱油10
  • 鸡精 :10
  • 盐 :1茶匙

具体步骤

  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净之后切片
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散备用
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入油烧热将打散的鸡蛋倒入油锅中炒熟
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.另起锅加入油,将黄瓜加入油锅中翻炒片刻
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入炒熟的鸡蛋
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐翻炒均匀
  • 家常鸡蛋炒黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.最后盛出装盘

烹饪技巧

  • 1、黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜。

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