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美味的蔓越莓玛小饼干
美味的蔓越莓玛小饼干

美味的蔓越莓玛小饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.14 10:36

蔓越莓玛小饼干,喜欢吃饼干的小伙伴看这里啦,喜欢的小伙伴也可以自己做啦,做法非常的简单,吃起来味道也是相当的棒,本人自己是非常喜欢吃蔓越莓玛小饼干的,特别是蔓越莓加入其中味道非常的酸甜可口,饼干咬下去也是非常的香脆可口。

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主料

  • 玉米粉 :40
  • 熟蛋黄 :1个
  • 面粉 :40

辅料

  • 蔓越莓干 :适量
  • 盐 :0.5g
  • 白糖 :25
  • 油 :40

具体步骤

  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解一
    第一步
    1.按配方准备材料,将玉米粉筛入盆中
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解二
    第二步
    2.面粉筛入盆中.加入白糖
  • 第三步
    3.筛入熟蛋黄,
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解四
    第四步
    4.蔓越莓干洗净切碎
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入食用油和蔓越莓干
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解六
    第六步
    6.按压成一个面团,盖上湿布,放入冰箱20分钟冷藏.
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解七
    第七步
    7.从冰箱取出,按成一长方形面团,分成一个约6克左右的小剂子
  • 第八步
    8.揉成圆形,摆放在烤盘上.中间留隙
  • 美味的蔓越莓玛小饼干的做法图解九
    第九步
    9.将圆形小饼用拇指按扁,放入烤箱,170度约150分钟左右.

烹饪技巧

  • 此小饼易做,不用揉面,直接按压即可.在整型前放入冰箱冷藏每个重量大致相同,以免入烤箱后上色不均匀.

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