家常菜凉拌海带丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料、海带提前泡发。
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  第二步
  2.海带切成丝。
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  第三步
  3.锅里加入适量水，放入一点米醋。
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  第四步
  4.放入海带丝煮熟。
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  第五步
  5.胡萝卜用刨丝器刨成丝。
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  第六步
  6.生姜、大蒜切成末，小葱切成段，每段破开成两片。
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  第七步
  7.煮熟的海带丝放入凉白开水里。
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  第八步
  8.锅烧热，加入适量自制麻辣红油和香油烧到八成热，加入姜蒜末爆香，加入适量生抽、米醋。
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  第九步
  9.将海带丝、胡萝卜丝、小葱段装盘，倒入调料汁、盐，拌匀即可